上海最嚴(yán)：食品安全條例-糯米廠家怎么看？

2017年3月20日被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全地方法規(guī)《上海市食品安全條例》正式實(shí)施。在昨天舉行的市政府新聞發(fā)布會(huì)上，副市長(zhǎng)陳寅介紹并解讀了《上海市食品安全條例》《上海市建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動(dòng)方案》　的有關(guān)情況。新條例的落地，將打開上海食品安全新格局。

今世味糯米廠家看到最嚴(yán)食品安全條例，感覺還不夠，不能解決為了壓低產(chǎn)品價(jià)格，用差原料，如碎米，黃米，陳米等，控制不了小作坊和制造廉價(jià)食品企業(yè)。

這部新食安條例突出“三個(gè)堅(jiān)持”，一是堅(jiān)持最嚴(yán)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任;二是堅(jiān)持最嚴(yán)的要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各方責(zé)任;三是堅(jiān)持問題導(dǎo)向，著力解決食品安全突出問題。比如，針對(duì)無證小餐飲服務(wù)提供者，上海將采取臨時(shí)備案納管方式，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，完善退出機(jī)制。對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)提出明確的管理要求，細(xì)化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者許可和信息公示制度等。

針對(duì)食品安全違法成本低、執(zhí)法成本高的問題，新上海食安條例要求從嚴(yán)處罰食品安全違法行為，明確對(duì)構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，對(duì)拒絕、阻撓、干涉食品安全執(zhí)法的行為，由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰，對(duì)被處以吊銷許可證的直接責(zé)任人員，五年內(nèi)不得申請(qǐng)或從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，若因食品安全犯罪被判有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。

　粒粒白糯米廠家從種子、生長(zhǎng)、加工、銷售多個(gè)環(huán)節(jié)，想法設(shè)法提高產(chǎn)品質(zhì)量，如加工過程中控制互混，0雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，二道過篩，四道色選，才有了今天的粒粒白糯米品牌！

呼吁國家出臺(tái)相關(guān)政策，不得使用碎米，差米，陳米制造食品。本人上次走訪無錫、蘇州、上海批發(fā)市場(chǎng)，看市場(chǎng)銷量不錯(cuò)的干磨糯米粉和大米粉。想不到都是在批發(fā)市場(chǎng)上，放個(gè)粉碎機(jī)，直接粉碎，原料競(jìng)?cè)欢际敲讖S加工色選擇下來的差米，和碎米。這些只能是用在飼料上的，又有雜質(zhì)，又不淘洗。可笑的是，還說反正是打碎了，看不出來。最基本的國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)碎米，不完善粒都作了控制，能用這些做食品吃？現(xiàn)在質(zhì)量時(shí)代，誰還在乎貴那么點(diǎn)價(jià)錢？最簡(jiǎn)單的方法，用這些原料做出米飯或粥，您吃嗎？！

近幾年，生意不好做，都在拼價(jià)格低，每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)有光明正大批發(fā)碎米、白米的不良商販，出售給批發(fā)大米商家摻雜摻假。大米加工廠家也是，為了降低價(jià)格，摻碎米摻白米降低價(jià)格。真不知質(zhì)量部門和工商部門都在做什么！

　今世味新增粳米粉車間，保證不用碎米，差米做原料，一定是用最好的大米原料加工，為優(yōu)質(zhì)食品加工企業(yè)生產(chǎn)出健康美味提供保障，服務(wù)大眾！

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